Šúľance

Šúľance s makom

Šúľance sú gastronomický výrobok slovenskej kuchyne pripravený z vajec, múky, soli, uvarených a nastrúhaných zemiakov. Často sa podávajú s cukrom alebo makom. Názov jedla pochádza zo slova „šúľať“ a príprava cesta je podobná ňokovému.^[1]

Referencie

↑ AZET.SK. To naj z tradičnej, slovenskej kuchyne: Zemiakové šúľance a guľky . dobruchut.sk, . Dostupné online.

Literatúra

Kuchárska knižka: Naše kulinárske dedičstvo – spájame chute pohraničia. Miestna akčná skupina Terchovská Dolina, 2021. ISBN 978-83-8056-329-2. Dostupné online

Iné projekty

Wikiknihy ponúkajú texty a príručky na tému Šúľance
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Šúľance

Externé odkazy

https://www.jedalnicek.eu/kaloricka-tabulka-potravin/hotove-jedla/sulance-s-makom-476.html

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] AZET.SK. To naj z tradičnej, slovenskej kuchyne: Zemiakové šúľance a guľky . dobruchut.sk, . Dostupné online.

[1]