Dula podlhovastá - Biblioteka.sk

Panta Rhei Doprava Zadarmo


A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

Dula podlhovastá
Kvety
Plody na rastline

Dula podlhovastá (Cydonia oblonga Mill.) – druh viacročných drevín z čeľade ružovité (Rosaceae). Je jediný zástupca rodu dula. Pochádza zo Zakaukazska, Iránu, Turkestanu, Saudskej Arábie, potom sa rozšírila z Malej Ázie do iných krajín. Tak sa pravdepodobne dostala do južnej Európy. Na Slovensku sa pestuje ako kuriozita vo vinohradníckych oblastiach. V strednej Európe sa pestuje na okrasu, pretože plody majú problém dozrieť. Plody sa využívajú na výrobu lahodných kompótov a vďaka vysokému obsahu pektínov aj na výrobu marmelády (dulový syr). V niektorých oblastiach (napríklad Bulharsko) sa využíva na výrobu ovocného destilátu.

Morfológia

Veľký ker alebo malý strom dosahujúci 5 m. Kvitne na prelome mája a júna. Žltá malvica, pri ktorej má väčšina odrôd priemer plodu 6 cm, s piatimi jadrovníkmi, ktoré obsahujú semená. Plod má tvar hrušky alebo jablka. Semená sú červeno-hnedé. Dužina je tvrdá a hustá, aromatická, za surova nepožívateľná.

Použitie

Spracovanie plodov

Stromy zvyčajne začínajú plodiť druhým alebo tretím rokom po výsadbe, v plnej plodnosti by mali byť asi po 10 rokoch. Životnosť stromu od nástupu do plnej plodnosti sa pohybuje okolo 30 – 40 rokov. Plody sa v Stredozemí av Ázii spracovávajú na džemy, vyrábajú sa z nich kompóty. Keď sa dula uvarí, podáva sa horúca so smotanou alebo s trochou masla ako vynikajúci dezert. Na Balkáne sa z dúľ páli rakija – dunjevača (vyslovované ). Medzi ďalšie možnosti spracovania je ich upečenie so sladkými jablkami. V Portugalsku sa dula nazýva marmelo, z čoho vzniklo slovo marmeláda.

Sadovníctvo

Rastlina je používaná aj na okrasu. Má veľké ružové alebo biele kvety.

Rozmnožovanie

Dula môže byť rozmnožená nasledujúcimi spôsobmi:

Očkovanie je v ovocných škôlkach používané najčastejšie.

Referencie

  1. Taxon: Cydonia oblonga Mill. . npgsweb.ars-grin.gov, . Dostupné online.
  2. ČESTMÍR A KOLEKTÍV, Bohm. Záhradkárska encyklopédia.  : Príroda, 1988.
  3. INTERNATIONAL LIBRARY OF TECHNOLOGY. .  : Scranton, Pa., International Textbook Co., 1912. Dostupné online.

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pigwa pospolita na poľskej Wikipédii.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Zdroj: Wikipedia.org - čítajte viac o Dula podlhovastá





Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

Your browser doesn’t support the object tag.

www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk