Octan amónny
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	C2H7O2N
Systematický názov	etanoát amónny
Synonymá	octan amónny acetát amónny
Vzhľad	biela kryštalická látka
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť	77,048 g/mol
Rozpustnosť vo vode	148 g/100 ml
Teplota topenia	114 °C, tj. 387 K
Hustota	1,17 g/cm3
Teplota vzplanutia	136 °C (277 °F; 409 K)
pKA	9.9
pKB	33
Termochemické vlastnosti
Štandardná zlučovacia entalpia	−615 kJ/mol
Bezpečnosť Globálny harmonizovaný systém klasifikácie a označovania chemikálií Hrozby Vety H H303, H316 Vety P P281, P335 Európska klasifikácia látok Hrozby Škodlivá látka (Xn) Dráždivá látka (Xi) Nebezpečná pre životné prostredie (N) Vety R R22, R36, R37, R38, R51 Vety S S26, S36 NFPA 704 1 1 1
Ďalšie informácie
Číslo CAS	631-61-8
Číslo UN	3077
EINECS číslo	211-162-9
Číslo RTECS	AF3675000
PubChem	517165
ChemSpider	11925
SMILES	O=C()C.
3D model (JSmol)	Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Octan amónny či acetát amónny je organická zlúčenina so vzorcom CH₃COONH₄ (zriedka zapisované ako CH₃COOH · NH₃) je biela, hygroskopická kryštalická látka rozpustná vo vode, etanole a metanole. Táto látka sa používa ako prídavná látka, konkrétne ako regulátor kyslosti.

Reakcie

Táto látka sa dá pripraviť reakciou kyseliny octovej (CH₃COOH) a (obvkle vodného, ale môže byť aj čistý) amoniaku (NH₃), rekacia prebieha následne:

${\displaystyle {\ce {CH3COOH + NH3 -> CH3COONH4}}}$

Táto reakcia je do istej miery zvratná produkt je možné zase rozdeliť na kyselinu octovú a amoniak. Pri zvýšených teplotách sa rozpadána acetamid (CH₃CONH₂) a vodu, podľa tejto reakcie:

${\textstyle {\ce {CH3COONH4 -> CH3CONH2 + H2O}}}$

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Octan amónny

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článkov Octan amonný na českej Wikipédii, Ammonium acetate na anglickej Wikipédii a Acétate d'ammonium na francúzskej Wikipédii.