Teobromín je purínový alkaloid z kakaovníka (Theobroma cacao).

Hlavným zdrojom je kakao, prášok z fermentovaných semien kakaovníka. Kakaovník obsahuje aj príbuzné alkaloidy teofylín a kofeín.

Účinky

Teobromín má jemný, dlhotrvajúci stimulačný účinok na organizmus, používa sa aj v medicíne ako diuretikum, vazodilatans a srdcové stimulany.

Nápoj kakao, alebo čokoláda obsahujú teobromín a pôsobia na človeka povzbudzujúco. Množstvo teobromínu v čokoláde nie je pre ľudí toxické ani pri konzumácii veľkého množstva, môže však byť smrteľné pre psov alebo kone.

Teobromín patrí k purínovým alkaloidom k tzv. analeptikám, ktoré pri vhodnom používaní stimulujú určité oblasti ústrednej nervovej sústavy.

Pozri aj

Chemický portál

• Otrava teobromínom

Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.