Vitamín E alebo tokoferol je jeden z vitamínov rozpustných v tukoch.

Vitamín E sa považuje za účinný antioxidant. Ovplyvňuje tvorbu červených krviniek, zúčastňuje sa obnovy a rastu svalovej hmoty a ďalších tkanív. Je dôležitý pre prevenciu samovoľných potratov, má účinok na potenciu. Podporuje činnosť pohlavných žliaz. Spomaľuje proces starnutia buniek a tkanív, preto sa pridáva do kozmetických prípravkov.

Zdroj vitamínu

• obilné klíčky
• rastlinné oleje
• orechy
• sójové bôby
• zelená listová zelenina
• celozrnná múka
• vajíčka
• obilniny
• ryby

Hypovitaminóza

• poruchy v tvorbe gestagénov, zvýšený rozpad červených krviniek, sterilita, degenerácia pohlavných žliaz, zápaly obličiek, spomalené hojenie rán

Odporúčaná denná dávka

• 5-30 mg/deň

Chemický portál Biologický portál