Biuret
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	C2H5N3O2
Vzhľad	Biela kryštalická látka
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť	103.08 g/mol
Teplota topenia	190°C
Hustota	1,467 g/cm3
Termochemické vlastnosti
Štandardná zlučovacia entalpia	−565.8 až −561.6 kJ.mol−1
Merná tepelná kapacita	131.3 J.K−1 mol−1
Bezpečnosť Globálny harmonizovaný systém klasifikácie a označovania chemikálií Hrozby Nebezpečenstvo Vety H H315, H319, H335 Vety EUH žiadne EUH-vety Európska klasifikácia látok Hrozby Škodlivá látka (Xn) Vety R R36, R37, R38 Vety S S26, S36 NFPA 704[1] 0 0 0
Ďalšie informácie
Číslo CAS	108-19-0
EINECS číslo	203-559-0
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Biuret je chemická zlúčenina, derivát močoviny. Vzniká kondenzáciou dvoch molekúl močoviny pri zvýšenej teplote. Prvý raz bol spomínaný Gustavom Heinrichom Wiedemannom v jeho práci, publikovanej v roku 1847. Je rozpustný v teplej vode. V chémii je známy predovšetkým ako skúška pri biuretovej reakcii - testu na prítomnosť bielkovín (biuret totižto obsahuje dve peptidové väzby).

Príprava

Biuret pripravíme zohriatím močoviny, až dokým sa nezačne taviť. Prebieha reakcia:

2 CO(NH₂)₂ → H₂N-CO-NH-CO-NH₂ + NH₃

Referencie

1. ↑ https://www.lakeland.edu/PDFs/MSDS/716/Biruet%20Reagent%20(Carolina).pdf

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Biuret na anglickej Wikipédii.

Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.