Carolina Reaper

Carolina Reaper je typ čili papričky, presnejšie kultivar druhu paprika čínska (Capsicum chinensis)^[1]. Často sa zaraďuje do skupiny habanero^[2].

Charakteristika

Vypestoval ho v roku 2012 Ed Currie v meste Fort Mills v Južnej Karolíne pod pôvodným označením HP22B. Ide pravdepodobne o hybrid viacerých kultivarov papriky čínskej.

V roku 2013 bola zapísaná do Guinessovej knihy rekordov ako najpálivejšia paprička na svete: podľa testov, ktoré vykonali študenti juhokarolínskej Winthropovej univerzity, môže dosiahnuť až 2 200 000 bodov na Scovilleho stupnici.

Referencie

↑ Jim (Habanero) Duffy. Carolina Reaper . superhotchiles.com, . Dostupné online.
↑ Habaneros – Die schärfsten Chilis der Welt . ethno-botanik.org, . Dostupné online.

Pozri aj

Externé odkazy

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Carolina Reaper na českej Wikipédii.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] Jim (Habanero) Duffy. Carolina Reaper . superhotchiles.com, . Dostupné online.

[2] Habaneros – Die schärfsten Chilis der Welt . ethno-botanik.org, . Dostupné online.

[1]

[2]