Hríb smrekový alternatívne môže byť zastaraný názov hríba sosnového, pozri hríb sosnový.

hríb smrekový
Stupeň ohrozenia
[1]
Vedecká klasifikácia
Doména eukaryoty Ríša (regnum) huby (Fungi, Eumycota) Oddelenie bazídiové huby, bazídiomycéty (Basidiomycotina) Trieda (classis) rúchovky (Hymenomycetes) Podtrieda (subclassis) celistvookrajové huby, holobazídiomycéty (Holobasidiomycetidae) Rad (ordo) hríbotvaré (Boletales) Čeľaď (familia) hríbovité (Boletaceae) Rod (genus) hríb (Boletus) Druh (species) hríb smrekový (Boletus edulis)
Vedecký názov
Boletus edulis Schaeffer
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Hríb smrekový^[2][3] (staršie: hríb podborovník^[3], ľudovo: smrekáč^[4]; lat. Boletus edulis v užšom zmysle, staršie: Boletus bulbosus) je jedlá huba z rodu hríb (Boletus) z čeľade hríbovité. Staršie sa niekedy zaraďoval ako súčasť druhu hríb obyčajný (Boletus edulis v širšom zmysle), a to niekedy pod slovenským názvom hríb obyčajný smrekový^[5].

Rozsah druhu

Do druhu hríb smrekový (Boletus edulis v užšom zmysle) sa dnes zaraďujú aj nasledujúce taxóny, ktoré sa do začiatku 21. storočia niekedy uvádzali ako samostatné druhy:

• hríb brezový^[6] (Boletus betulicola ),
• hríb smrekový biely^{[pozn 1][8]} (Boletus persoonii / Boletus albus ^{[pozn 2]}),
• Boletus quercicola ,
• hríb šaštínsky/ hríb slovenský (Boletus slovenicus / Boletus sastinensis / Boletus arenarius )^{[9][10][11][12]},
• hríb kyjakovitý^[13] (Boletus clavipes )
• hríb citrónový^[14] (Boletus citrinus / Boletus venturii ; občas^[15][16] považovaný za synonymum druhu Boletus clavipes^[13][17]);

a u niektorých súčasných autorov aj nasledujúce taxóny alternatívne zaraďované ako samostatné druhy:

• Boletus chippewaensis
• Boletus fulvomaculatus
• Boletus aurantioruber
• Boletus pinetorum

(Vysvetlivka: V hranatej zátvorke je uvedený rok prvého opisu taxónu ako samostatného druhu) ^{[18][19][20][21][16][10][11]}

Výskyt

Rastie od polovice júna do konca októrba až do polovice novembra, najmä však na jeseň. Keď je teplé počasie, môže dokonca vyrásť aj koncom novembra alebo v decembri. Rastie v lesoch, najmä ihličnatých a najmä pod smrekmi alebo borovicami, ale aj v listnatých (napr. pod bukmi). Vyskytuje sa od nížin po vysokohorské oblasti, najčastejšie vo výške 300 - 900 m n. m., na neutrálnych a kyslých pôdach.^[22][4]

Opis

Klobúk je široký 50-200 mm, spočiatku je belavý, neskôr hnedastý (prípadne červenkastohnedý), občas sivohnedý, často s úzkym belavým lemom; z iného hľadiska je najprv plstnatý, neskôr úplne lysý. Rúrky sú spočiatku belavé, neskôr zelenkasté alebo zelenkastožlté. Hlúbik má veľkosť 60 - 200 x 20 - 60 mm, spočiatku je bruškatý, neskôr kyjovitý či valcovitý, belavý až hnedastý. Sieťka (útvar v hornej tretine hlúbika) pokrýva len hornú polovicu hlúbika a je spravidla menej výrazná než pri hríbe dubovom.^[22]

Využitie

Je to jedlá a vynikajúca huba, vhodná na sušenie i na mrazenie.^{[chýba zdroj}

Je medzi hubármi veľmi obľúbená, pretože obyčajne rastie vo veľkých množstvách a neraz vytvára veľmi veľké plodnice.^[4]

Zámena

Zámena je možná s ostatnými hubami z bývalého druhu hríb obyčajný, najviac azda s hríbom dubovým.

Okrem toho je možná zámena s nejedlým a odporne horkým podhríbom žlčovým (Tylopilus felleus), s ktorým často rastie na spoločných lokalitách^[4].

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Hríb smrekový
• Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Hríb smrekový

Galéria

• 
• 

  Hríb smrekový v reze

• 
• 

  Hríb smrekový
  September 2018
  Vysoké Tatry

Poznámky

1. ↑ Uvedený slovenský názov hríb smrekový biely je súčasný názov tohto taxónu, ak má postavenie poddruhu, teda nie druhu. Teoretický ekvivalentný slovenský druhový názov hríb biely je totiž starší názov iného druhu - masliak biely ^[7](Suillus placidus/ Boletus placidus).
2. ↑ Historický názov Boletus albus má aj veľa iných druhov húb.

Zdroje