Kešu

	Obličkovec západný
Stupeň ohrozenia
Vedecká klasifikácia
Doména	eukaryoty
Ríša (regnum)	rastliny (Vegetabilia)
Podríša (subregnum)	zelené (Viridiplantae, Chlorobionta)
Vývojová línia	cievnaté (Tracheophyta)
Vývojová vetva	semenné (Spermatophyta)
Skupina	krytosemenné (Angiospermae)
Oddelenie	magnóliorasty (Magnoliophyta)
Čeľaď (familia)	obličkovcovité (Anacardiaceae)
Rod (genus)	obličkovec (Anacardium)
Druh (species)	obličkovec západný (Anacardium occidentale)
Vedecký názov
	Anacardium occidentale; Linné
Synonymá
	Acajuba occidentalis, Anacardium microcarpum, Cassuvium pomiferum
	Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
	Biologický portál

Obličkovec západný (Anacardium occidentale) je tropický stálozelený strom z čeľade obličkovcovité (Anacardiaceae), ktorý plodí akašu.

Akašu sa skladá zo žltého alebo červeného mäsovitého jablka (stopky). Jablko má vysoký obsah vitamínu C, je jedlé, lisovaním sa z neho vyrába šťava alebo víno. Na konci jablka je semeno v obale (nažka). Semená sú bohaté na proteíny a olej (kyselina olejová). Opražené sa konzumujú ako oriešky kešu. Orechy obsahujú 45 % tuku a 20 % proteínu, železo, horčík, fosfor a zinok. Z botanického hľadiska nejde o orech ale o kôstkovicu.

Strom je malý, košatý, rastúci do 6 až 10 m. Pôvodom je z tropickej časti Ameriky, kde rastie v suchých oblastiach. Korunu má symetrickú, borka je drsná, kmeň je často skrútený. Listy sú široké a hladké. Má malé červenkasté kvety v terminálnych súkvetiach.

Portugalčania introdukovali obličkovec do Indie v 60. rokoch 16. storočia. Odtiaľ sa rozšíril do ostatných častí Ázie. Na začiatku 20. storočia India, ako prvá, začala s medzinárodným obchodom s jeho orechami.

Listy a borka sa používajú pri bolestiach zubov a ústnej dutiny. Jablko je antiskorbutikum. Miazga sa používa ako fermež alebo hmyzí repelent.

Referencie

↑ Barstow, M. 2021. Anacardium occidentale. The IUCN Red List of Threatened Species 2021: e.T60761600A60761604. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2021-3.RLTS.T60761600A60761604.en. Prístup 2. apríl 2022.
↑ ^a ^b akašu. In: Encyclopaedia Beliana . Bratislava: Slovenská akadémia vied, . Dostupné online.
↑ ^a ^b KATZ, Solomon H.; WEAVER, William Woys. Encyclopedia of Food and Culture. : Charles Scribner's Sons, 2003. 614 s. ISBN 978-0-684-80566-5. S. 607.
↑ ^a ^b C.P. Khare. Indian Medicinal Plants (An Illustrated Dictionary). : Springer Science & Business Media, 2008. 900 s. ISBN 978-0-387-70637-5. S. 46.
↑ ^a ^b BLANCKE, Rolf. Tropical Fruits and Other Edible Plants of the World (An Illustrated Guide). : Comstock Publishing Associates, a division of Cornell University Press, 2016. 339 s. ISBN 978-0-8014-5417-2. S. 14.
↑ QUATTROCCHI, Umberto. CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants (Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology (5 Volume Set)). : CRC Press, 2016. 3960 s. ISBN 978-1-4822-5064-0. S. 266.

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Obličkovec západný

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] Barstow, M. 2021. Anacardium occidentale. The IUCN Red List of Threatened Species 2021: e.T60761600A60761604. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2021-3.RLTS.T60761600A60761604.en. Prístup 2. apríl 2022.

[Beliana-2] šu. In: Encyclopaedia Beliana . Bratislava: Slovenská akadémia vied, . Dostupné online.

[EoFaC-3] KATZ, Solomon H.; WEAVER, William Woys. Encyclopedia of Food and Culture. : Charles Scribner's Sons, 2003. 614 s. ISBN 978-0-684-80566-5. S. 607.

[IMP-4] C.P. Khare. Indian Medicinal Plants (An Illustrated Dictionary). : Springer Science & Business Media, 2008. 900 s. ISBN 978-0-387-70637-5. S. 46.

[fruits-5] BLANCKE, Rolf. Tropical Fruits and Other Edible Plants of the World (An Illustrated Guide). : Comstock Publishing Associates, a division of Cornell University Press, 2016. 339 s. ISBN 978-0-8014-5417-2. S. 14.

[6] QUATTROCCHI, Umberto. CRC World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants (Common Names, Scientific Names, Eponyms, Synonyms, and Etymology (5 Volume Set)). : CRC Press, 2016. 3960 s. ISBN 978-1-4822-5064-0. S. 266.