Súradnice: 48°12′17″S 17°12′59″V / 48,204635°S 17,216359°V / 48.204635; 17.216359

Poľnohospodárske družstvo Vajnory je poľnohospodárske družstvo, ktoré vzniklo v roku 1949 ako "Roľnícke družstvo Vajnory".^[1] Sídli na Hospodárskej ulici v Bratislave, mestská časť Vajnory. Je známe výrobou kvalitného vína, ktorá má v lokalite bývalej dediny s názvom "Vainam" dlhú tradíciu, prvý písomný záznam je z roku 1247.^[2]

V rámci výstavby diaľnice D4, ktorá bude súčasť obchvatu Bratislavy, začal v roku 2018 výrub časti vinohradov družstva.^[3]

Rastlinná výroba

Prebieha asi na 1120 ha ornej pôdy a pestuje sa^[4]:

• jačmeň sladovnícky
• kukurica siata
• pšenica potravinárska
• repka olejná
• slnečnica čierna
• ovos siaty
• seno lúčne a lucerkové

Živočíšna výroba

Hlavné časti živočíšnej výroby družstva sú^[5]:

• chov hovädzieho dobytka: nosné plemeno je čierno strakatý holsteinský dobytok
• produkcia mlieka: asi 1 430 500 litrov za rok
• produkcia hydiny: chov brojlerových kurčiat (zabezpečovaný externou firmou)

V areáli družstva je možné vidieť aj iné druhy hospodárskych zvierat, kedysi bežne chovaných na našich dvoroch. Králiky, sliepky, kačky, ovečky a holuby.

Produkcia hrozna a vína

Výroba vína v obci má dlhú tradíciu, jej názov je odvodený od nemeckého slova "wein", čo značí víno. Družstvo pestuje hrozno na ploche asi 150 hektárov. Pestuje sa 13 odrôd bieleho a 7 odrôd modrého hrozna, najrozšírenejšie druhy hrozna sú ^[6]:

• Feteasca regala
• Frankovka modrá
• Rizling rýnsky
• Tramín červený
• Rizling vlašský
• Veltlínske zelené
• Syrah
• Cabernet Sauvignon
• Müller Thurgau
• Irsai Oliver atď.

Ovocné sady

V družstevných sadoch, rozprestierajúcich sa popri Seneckej ceste na ploche 50 hektárov, sa nachádzajú stromy viacerých druhov broskýň, marhúľ a jabloní. Okrem ovocných stromov sa v sadoch pestujú aj jahody ^[7]:

• Jabloňové sady – Bohemia, Rubín, Idared, Golden Delicious, Jonagold, Jonatán, Florina, Jolana, Ontario, Pinova, Fuji, Šampión
• Broskyňové sady – Redhaven, Flamingo, Fayerhaven, Greshaven.
• Marhuľové sady – Bergeval, Spring Blusa, Berga roge.

Referencie

1. ↑ https://www.finstat.sk/00190284/ov_zoznam
2. ↑ https://www.akevino.sk/index.php?q=katalog/vinarstvo/pd-vajnory
3. ↑ http://www.tvba.sk/diskusne-relacie/beseda-o-piatej-mesto/zmiznu-bratislavske-vinohrady-na-ukor-dialnice-
4. ↑ http://www.pdvajnory.sk/sk/%C4%8Dl%C3%A1nky/rastlinn%C3%A1-v%C3%BDroba
5. ↑ http://www.pdvajnory.sk/sk/články/ovocné-sady
6. ↑ http://www.mvc.sk/sk/clenovia/polnohospodarske-druzstvo-vajnory
7. ↑ OVOCNÉ SADY | Poľnohospodárske družstvo Vajnory . www.pdvajnory.sk, . Dostupné online.

Externé odkazy

• Webstránky družstva
• Webstránky vinotéky
• Poloha na Google Maps