A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Rybí polévka je polévka obvykle vařená z ryb, z jejich částí nebo případně i z darů moře, ze zeleniny, koření a vody nebo vývaru. Recepty se v různých kuchyních leckdy i značně odlišují.
Rybí polévky v různých kuchyních
V různých kuchyních existují například tyto rybí polévky:
- Česká rybí polévka, tradiční česká polévka z kapra, která se tradičně podává také při štědrovečerní večeři
- Bouillabaissa (Bujabéza), tradiční provensálská polévka z ryb a mořských plodů
- Halászlé, tradiční maďarská polévka z ryb, cibule, papriky a dalšího koření
- Ucha, tradiční ruská polévka s rybím masem
- Bún cá, tradiční vietnamská polévka s rybím masem a nudlemi, ochucená koprem
- Skandinávská lososí polévka: ve Finsku zvaná lohikeitto, ve Švédsku laxsoppa
- Cullen skink, tradiční skotská bramborová polévka s uzenou treskou
- Psarosoupa neboli kakavia, tradiční řecká rybí polévka se zeleninou, ochucená vínem, citronem a šafránem
a mnoho dalších.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu rybí polévka na Wikimedia Commons
- Kniha Wikikuchařka/Rybí polévka ve Wikiknihách
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk