A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Ruské vajce je druh jedla, ktorý je súčasťou studenej kuchyne. Skladá sa zvyčajne z vajca uvareného natvrdo, kyslej uhorky, zemiakového šalátu, zeleného hráška, červenej papriky a šunky, prípadne ďalších surovín. Niekedy sa tiež pridáva želatína, a potom ide o ruské vajce v aspiku. Názov jedla súvisí s vlašským šalátom, ktorý je častým doplnkom ruského vajca. Taliani, inak nazývaní Vlasi, údajne kedysi pripravili vlašský šalát s vajcom pre hostí z Ruska.[1][2] Iné zdroje uvádzajú, že autorom jedla a názvu sú prevádzkár automatu Koruna v Prahe Josef Hliňák a šéfkuchár Jiří Tučner, a jedlo vzniklo niekedy v 50. rokoch 20. storočia. Názov ruské bol zvolený kvôli uľahčeniu schvaľovacieho riadenia.[3]
Ruské vajce v kultúre
Vo filme Kolja hovorí František Louka (Zdeněk Zvěrák) malému Koljovi (Andrej Chalimon): „Pozri, čo som ti kúpil – ruské vajcia!“ Toto jedlo dostal Kolja na večeru.
Referencie
- ↑ http://www.jazyky.com/worcesterska-omacka-svedsky-stul-a-ruske-vejce/
- ↑ http://www.metro.cz/kde-se-vzala-jmena-jidel-rusove-sve-vejce-neznaji-spanele-zase-ptacka-1ik-/metro-extra.aspx?c=A121106_172930_metro-extra_rab
- ↑ https://www.reflex.cz/clanek/zivot-a-styl/39252/kdyz-lide-blbnou-aneb-roztomile-omyly-ceske-kuchyne.html
Zdroj
- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ruské vejce na českej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk