A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Reďkev siata pravá (iné názvy: reďkovka, reďkovka siata, skupina Radicula, skupina reďkovka, skôr neformálne: reďkvička; vedecké mená: „Small Radish Group“, „Radicula Group“, Raphanus sativus var. sativus, Raphanus sativus var. radicula, Raphanus sativus subsp. sativus, Raphanus sativus a mnohé iné) je taxón (presnejšie spravidla: skupina kultivarov či odroda) patriaci do druhu reďkev siata (Raphanus sativus). Slovom reďkovka (reďkvička) sa označuje aj buľvička tejto rastliny.
Termín reďkev siata pravá (Raphanus sativus var. sativus) v širšom zmysle zahŕňa aj reďkev siatu čiernu (t.j. reďkev v užšom zmysle) – k tomu pozri Systematiku v článku reďkev siata. Nasledujúci text tohto článku sa vzťahuje len na úvodnú definíciu v tomto článku, teda len na reďkovku siatu.[pozn 1]
Základná definícia
Reďkovka (na rozdiel od reďkve v užšom zmysle) zahŕňa tie odrody druhu Raphanus sativus, ktoré majú malé buľvy alebo malé buľvičky a krátke obdobie vývinu, pričom sejba a zber je prevažne na jar.[1]. Buľva znamená v botanike zhrubnutý koreň spolu so zhrubnutým hypokotylom, buľvička znamená zhrubnutý len hypokotyl (t.j. hypokotylovú hľuzu). [2]
Charakteristika[3][4]34">upraviť | upraviť zdroj
Buľvička má guľovitý, oválny alebo podlhovastý tvar, v priemere máva 3-9 cm a je spravidla červenej farby, ale môže byť aj biela, červeno-biela, fialová či žltá (oranžová). Obsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C), Ca, S, K, Fe a Mg. Obsah bielkovín je 1,1 %, lipidov 0,1 %, sacharidov 3,7 % a vlákniny 1 %.
Reďkovka má krátke vegetačné obdobie (20 – 40 dní od sejby po zber). Klíči už pri 2 stupňoch Celzia, ale znesie aj teplotu okolo -4 stupňov Celzia. Ideálna teplota pre vývin buľvičky je okolo 12 stupňov Celzia. Za vyšších teplôt rýchlo kvitne a buľvičky potom drevnatejú a nie sú vhodnú na konzum; preto je vhodné skladovanie pri nižších teplotách a pestovanie v skorej jari alebo na jeseň. Pri nedostatku vody sú buľvičky pálivé.
Listy sú stopkaté, lýrovito perovito laločnaté. Kvetná stonka má do 1 m a je rozkonárená. Kvety sú biele až bieloružovofialkasté a sú v strapcoch. Plodom je viacsemenná šešuľa. Semená sú hnedé a vajcovité.
Reďkovka sa konzumuje v surovom stave. Každý rok je medzi prvými zeleninami, ktoré na jar prichádzajú na trh, ale darí sa jej aj koncom leta a začiatkom jesene. V súčasnosti sa v Európe pestuje najmä na veľkých plochách vo Francúzsku, Taliansku a Holandsku. V malovýrobe sa zvykne vysievať ako dvojkultúra so šalátom, kalerábom i paprikou.
Kultivaryupraviť | upraviť zdroj
Na Slovensku sa pestujú najmä tieto kultivary[4]:
- buľvička guľovitá až valcovitá valcovitá, nie čisto biela :
- červené: 'Granát', 'Maslová obrovská', 'Maria', 'Viera', 'Ilka', 'Jarka', 'Rodos', 'Östergruss Rosa', 'Sparta'
- dvojfarebné (červené, na báze biele): 'Kopenhagener', Markt', 'Slávia', 'Duo'
- žlté (oranžové): 'Helios'
- buľvička obrátene kužeľovitá až vrtidlovito vretenovitá, čisto biela: 'Rampouch'
- Pozri aj kapitolu Systematika v článku reďkev siata.
Poznámkyupraviť | upraviť zdroj
- ↑ Pozri zdroje k Systematike v článku reďkev siata.
Referencieupraviť | upraviť zdroj
- ↑ JÄGER, Eckehart J.; EBEL, Friedrich; HANELT, Peter. Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland (Krautige Zier- und Nutzpflanzen). Berlin Heidelberg : Springer, 2016. ISBN 978-3-662-50419-2. S. 253.
- ↑ BARANEC, Tibor. Flóra Slovenska (Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Papaverales, Capparales. V/4). s.l. : Veda, 2002. ISBN 978-80-224-0710-6. S. 745.
- ↑ reďkovka siata. In: Pyramída.
- ↑ a b BARANEC, Tibor. Flóra Slovenska (Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Papaverales, Capparales. V/4). s.l. : Veda, 2002. ISBN 978-80-224-0710-6. S. 747.
Iné projektyupraviť | upraviť zdroj
- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Reďkev siata pravá
- Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Reďkev siata pravá
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
1936
1995
2012
2012 Burgas bus bombing
2022 Russian invasion of Ukraine
2022 Sri Lankan protests
Abu Bakr
Adele Nicoll
Arabian Peninsula
Asparágus lekársky
Assassination of Shinzo Abe
Battle of the Yarmuk
Battle of Uhud
Bernard Toone
Bobsleigh
Broadway (Manhattan)
Broadway theatre
Broadway Theatre (53rd Street)
Burgas Airport
Caliphate
Card game
Chipper Jones
Clare Stevenson
Colombo
Coronation of the Emperor of Brazil
COVID-19 pandemic
Cult of personality
Danzig Street shooting
Deaths in 2022
Dreaming of You (Selena album)
Early Muslim conquests
Ellaisa Marquis
Encyclopedia
English language
File:Coronation of dom pedro II (cropped).jpg
File:Main image deep field smacs0723.png
File:Philemon corniculatus - Glen Davis.jpg
File:Pooja Sharma and award (cropped).jpg
File:Rick Monday 1973.jpg
Free content
Friarbird
Gary Moeller
Glen Davis, New South Wales
Gotabaya Rajapaksa
Guerrilla gardening
Harold Baines
Help:Introduction to Wikipedia
Help:Your first article
Hezbollah
History of the Oakland Athletics#Kansas City (1955–1967)
Honeyeater
Ibištek jedlý
International Film Music Critics Association Award for Best Original Score for a Video Game or Interactive Media
James Webb Space Telescope
Jane Austen
John Froines
José Eduardo dos Santos
July 17
July 18
July 19
Ken Griffey Jr.
Khalid ibn al-Walid
Lily Safra
List of days of the year
List of designated terrorist groups
List of first overall Major League Baseball draft picks
List of monarchs of Brazil
List of prime ministers of Italy
Long Island City
Machovka lepkavá
Major League Baseball
Major League Baseball draft
Marine Day
Metropolitan Transportation Authority
Montauk Cutoff
Monty Norman
Muhammad
Muslim conquest of Persia#First invasion of Mesopotamia (633)
Muslim conquest of the Levant
Nara, Nara
NASA
Nationalist faction (Spanish Civil War)
National Baseball Hall of Fame and Museum
New Guinea
Noisy friarbird
Oey Tiang Tjoei
Old Cathedral of Rio de Janeiro
Paper Mario: Color Splash
Passerine
Pedro II of Brazil
Pennatomys nivalis
Pittsburgh Pirates
Pooja Sharma (entrepreneur)
Portal:Current events
Povojník batatový
Priyanka Chopra
Ranil Wickremesinghe
Rashard Anderson
Rashidun Caliphate
Reďkev siata pravá
Rick Monday
Ridda Wars
Second Spanish Republic
Selena
Shinzo Abe
Shot put
Six-Bid Solo
Social media
Spanish Civil War
Spanish coup of July 1936
Tejano music
Template:POTD/2022-07-15
Template:POTD/2022-07-16
Template:POTD/2022-07-17
Template talk:Did you know
Umar
User:JJ Harrison
WAQI
Webb's First Deep Field
Wikimedia Foundation
Wikipedia
Wikipedia:Community portal
Wikipedia:Contents/Portals
Wikipedia:Featured articles
Wikipedia:Featured lists
Wikipedia:Featured pictures
Wikipedia:Featured picture candidates
Wikipedia:Help desk
Wikipedia:In the news/Candidates
Wikipedia:News
Wikipedia:Picture of the day
Wikipedia:Picture of the day/Archive
Wikipedia:Recent additions
Wikipedia:Reference desk
Wikipedia:Selected anniversaries/July
Wikipedia:Teahouse
Wikipedia:Today's featured article/July 2022
Wikipedia:Today's featured list/July 2022
Wikipedia:Village pump
World Fantasy Special Award—Professional
Zelenina
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk