Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom a čašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Nechýba ani konverzácia, do ktorej sme sústredili najčastejšie používané frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie vzahraničí. Parametre:
Autor:Gubová Katarína Autor:Križanová Gabriela Rok vydania:2011 Vydavateľ:Mikula Počet strán:415 Väzba:Tvrdá väzba / Hardback Jazyk:slovenčina