Navigácia: KNIHY-MARTINUS >
Čo by mal vedieť správny kuchár
Značka: James Peterson
Kategória: Knihy | Odborné a náučné knihy | Knihy o biznise a manažmente
Popis:
V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov.. Viac...Cena:
15.21 EUR s DPH
