Navigácia: KNIHY-MARTINUS >
Uzení, nakládání a konzervování masa
Značka: Bernhard Gahm
Kategória: Kuchárky
Popis:
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit... Viac...Cena:
11.18 EUR s DPH
