Navigácia: KNIZNY-WEB >
Kuchár v stredoveku
Značka: Vydavateľstvo Rak
Kategória: Knihy | Odborná a populárno-náučná literatúra | História
Popis:
Sprievodca svetom kuchárov a kuchárok v období stredoveku nielen popredných šľachtických rodov, kde museli tamojší majstri-kuchári zvládať prípravy veľkolepých hostín urodzeného panstva, ale aj chudobných domácností, kde si prosté gazdiné museli vystačiť s málom. Kniha otvára dvere do stredovekej kuchyne opisom prípravy jedál, ako aj výberom stredovekých receptov, no neopomenie ani oslavu a zatracovanie kuchárov v dobovom umení, literatúre, ľudovej slovesnosti a mravoučnej spisbe. Doplňujúce kapitoly slovenských historičiek približujú stredovekú kuchyňu a svet kuchárov na Slovensku.Parametre:
Autor:Bridget Ann Henisch
Autor:Viera Lelkesova
Autor:Radovan Hrivnák
Cena:
20.78 EUR s DPH
