Zahriatím sa karboxylová skupina rozštiepi na oxid uhličitý (CO₂) a uhľovodíkový zvyšok. R označuje neznámy uhľovodíkový reťazec

Dekarboxylácia je chemická reakcia, pri ktorej dochádza k odštiepeniu oxidu uhličitého (CO₂) z karboxylovej skupiny. Karboxylové skupiny sú súčasťou karboxylových zlúčenín, ktoré sa skladajú z uhlíkového atómu viazaného dvojitou väzbou ku kyslíkovému atómu a jednoduchou väzbou k hydroxylovej skupine -OH.^[1]

Dekarboxylácii často podliehajú beta-ketokyseliny (beta-oxokyseliny) alebo 1,3-dikarboxylové kyseliny vďaka intramolekulárnej stabilizácii vodíkovou väzbou. Po dekarboxylácii vzniká enol, ktorý následne tautomerizuje na ketón.

V biochémii sprostredkuje dekarboxyláciu enzým dekarboxyláza.

Referencie

Chemický portál

Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.