klinčekovec voňavý
Vedecká klasifikácia
Doména eukaryoty Ríša (regnum) rastliny (Plantae) Skupina rosidy Oddelenie krytosemenné rastliny (Angiosperms) Rad (ordo) myrtotvaré (Myrtales) Čeľaď (familia) myrtovité (Myrtaceae) Rod (genus) klinčekovec (Syzygium) Druh (species) klinčekovec voňavý (S. aromaticum)
Vedecký názov
Syzygium aromaticum Linnaeus
Synonymá
Eugenia caryophyllata
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Biologický portál

Klinčekovec voňavý (lat. Syzygium aromaticum alebo Eugenia caryophyllata) je strom z čeľade myrtovité. Známy je korením nazývaným klinčeky (ľudovo alebo zastarano hrebíčky).

Strom

Strom pochádza z Molúk. Je to vždyzelená rastlina, ktorá môže dosiahnuť až výšku 20 metrov. Medzičasom sa pestuje takmer po celom svete.

Korenie (klinčeky)

Klinčeky sú silno voňajúce a štipľavo chutiace sušené pupene kvetov. V Európe sú klinčeky známe od včasného stredoveku. Na obchodovanie s klinčekmi mali dlhý čas monopol Holanďania, ktorí klinčeky prepravovali lodnou dopravou, hlavne z Ambonu. Aj dnes sa značná časť klinčekov prekladá v Rotterdame a Amsterdame.

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Klinčekovec voňavý
• Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Klinčekovec voňavý

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Gewürznelke na nemeckej Wikipédii.

Tento článok týkajúci sa botaniky je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.