Metylpropionát
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	CH3CH2COOCH3
Systematický názov	Metylpropanoát
Synonymá	Metylpropanoát Metylester kyseliny propiónovej
Vzhľad	Bezfarebná kvapalná látka, s ovocnou vôňou podobnej rumu
Fyzikálne vlastnosti
Molekulová hmotnosť	88,1 u
Molárna hmotnosť	88,1051 g/mol
Rozpustnosť vo vode	7,2 g/100 ml
Teplota topenia	−88 °C
Teplota varu	80 °C
Hustota	0,915 mg/cm3
Teplota vzplanutia	−2 °C
Teplota vznietenia	465 °C
Ďalšie informácie
Číslo CAS	554-12-1
PubChem	11124
ChemSpider	10653
SMILES	O=C(OC)CC
3D model (JSmol)	Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Metylpropionát, tiež známy ako metylpropanoát, je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom C₂H₅COOCH₃. Je to bezfarebná kvapalina s ovocnou vôňou podobnej rumu.^[1]

Metylpropionát možno pripraviť esterifikáciou kyseliny propiónovej metanolom. Priemyselne sa pripravuje karboalkoxyláciou, tj. reakciou etylénu s oxidom uhoľnatým a metanolom v prítomnosti katalyzátora:

${\displaystyle {\ce {C2H4 + 3CO + 3CH3OH -> 2C2H5COOCH3}}}$

Reakcia je katalyzovaná komplexmi karbonylu niklu a paládia.^[2][3]

Kondenzáciou metylpropionátu s formaldehydom a následnou dehydratáciou sa získa metylmetakrylát:^[4]

${\displaystyle {\ce {C2H5COOCH3 + CH2O ->C2H4(CH2OH)COOCH3}}}$

${\displaystyle {\ce {C2H4(CH2OH)COOCH3 -> C2H3(CH2)COOCH3 + H2O}}}$

Metylpropionát sa používa ako rozpúšťadlo pre nitrát a laky celulózy a ako surovina na výrobu farieb, lakov a iných chemikálií, ako je metylmetakrylát.^[5][6]

Pre svoju ovocnú vôňu a chuť sa používa aj vo vôňach a dochucovadlách.^[7][8]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Methyl propionate na anglickej Wikipédii.