Muchotrávka hrubá

	Muchotrávka hrubá
Vedecká klasifikácia
Doména	eukaryoty
Ríša (regnum)	huby (Fungi, Eumycota)
Čeľaď (familia)	muchotrávkovité (Amanitaceae)
Druh (species)	muchotrávka hrubá (A. excelsa)
Vedecký názov
	Amanita excelsa
	Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Muchotrávka hrubá (Amanita excelsa) je jedlá huba z čeľade muchotrávkovitých (Amanitaceae).

Opis

Klobúk je 5 – 15 cm široký (niekedy až 20 cm široký^[1]), za mladi polguľovito klenutý, neskôr plocho klenutý až celkom plochý, sivý alebo sivohnedý, na okraji hladký, neryhovaný, na celom povrchu husto pokrytý belavými alebo sivastými zvyškami celkovej plachtičky. Lupene sú 6 – 12 mm široké, husté, biele alebo belavé. Hlúbik je 5 – 12 cm dlhý a 2 – 4,5 cm hrubý, vylomiteľný, valcovitý, dolu zakončený zhrubnutou zahrotenou hľúzou. Na povrchu je biely, alebo sivastý, nad bielym mohutným ryhovaným prsteňom zbrázdený, pod ním hladký alebo rozpukaný na šupinky.^[2] Dužina je biela, iba pod pokožkou klobúka v strednej časti niekedy sivastá, má výrazný pach po reďkovke a miernu chuť.^[3] Výtrusy sú krátko elipsoidné, hladké, bezfarebné, veľké 9–10 × 7–8 μm. Výtrusný prach je biely.^[2]

Výskyt

Muchotrávka hrubá rastie v lete a na jeseň (od júla do októbra^[2]) v ihličnatých i listnatých lesoch,^[4] najmä na piesočnatých pôdach, na okrajoch smrečín a inde.^[3] Rastie aj za dlhšie trvajúceho sucha.^[1] U nás je všade dosť rozšírená.^[4]

Praktický význam

Muchotrávka hrubá nie je jedovatá a je dosť hubárov, ktorí ju zbierajú.^[1] Aj keď je jedlá, chuť má podpriemernú (lepšia je len v polievke). Jej zber a konzum možno odporučiť iba tomu, kto ju spoľahlivo pozná a odlišuje od jedovatých druhov muchotrávok. Ostatne rastie v období hlavnej hubárskej sezóny, keď sa dá nazbierať dosť iných, spoľahlivo určiteľných a chutnejších húb.^[5]

Možnosť zámeny

Možno ju zameniť s prudko jedovatou muchotrávkou tigrovanou, ktorá však má ryhovaný okraj klobúka, ináč tvarovanú hľuzu (naspodku nie je zahrotená), neryhovaný prsteň. Ešte väčšmi hrozí zámena s prudko jedovatou muchotrávkou tigrovanou jedľovou, ktorá má podobné znaky ako typická muchotrávka tigrovaná, ibaže jej klobúk je spravidla tmavohnedý, na okraji neryhovaný a hlúbik naspodku repovito zahrotený (dvoma poslednými znakmi sa teda neodlišuje od muchotrávky hrubej).^[5]

Galéria

mladé plodnice
lepene a prstenec plodnice
staršia plodnica
typické znaky plodnice

Referencie

↑ ^a ^b ^c Mirko Svrček, Bohumil Vančura. Huby. Bratislava : Príroda, 1987. 64-021-87. S. 204.
↑ ^a ^b ^c Aurel Dermek. Atlas našich húb. Bratislava : Obzor, 1983. 65-001-83. S. 244.
↑ ^a ^b Antonín Příhoda. Hubárov rok. Bratislava : Príroda, 1973. 64-127-73. S. 175.
↑ ^a ^b Aurel Dermek. Huby lesov, polí a lúk. Martin : Osveta, 1985. 70-003-85. S. 264.
↑ ^a ^b Ladislav Hagara. Atlas húb. Martin : Osveta, 1987. 70-042-87. S. 294.

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Muchotrávka hrubá

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[:204-1] Mirko Svrček, Bohumil Vančura. Huby. Bratislava : Príroda, 1987. 64-021-87. S. 204.

[:244-2] Aurel Dermek. Atlas našich húb. Bratislava : Obzor, 1983. 65-001-83. S. 244.

[:175-3] Antonín Příhoda. Hubárov rok. Bratislava : Príroda, 1973. 64-127-73. S. 175.

[:264-4] Aurel Dermek. Huby lesov, polí a lúk. Martin : Osveta, 1985. 70-003-85. S. 264.

[:294-5] Ladislav Hagara. Atlas húb. Martin : Osveta, 1987. 70-042-87. S. 294.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]