Príklad reakcie katalyzovanej transferázou, konkrétne transaminázou. Počas reakcie dochádza k výmene amino- a ketoskupiny medzi dvoma molekulami. Z aminokyseliny tak vzniká ketokyselina a naopak.

Transferáza je enzým, ktorý katalyzuje prenos (transfer) funkčnej skupiny z jednej molekuly na druhú. Podľa číselnej klasifikácie enzýmov im prislúcha číslo 2. Transferázy väčšinou katalyzujú niekoľkokrokový proces, pri ktorom najprv dochádza k prenosu funkčnej skupiny z prvého substrátu na enzým a následne na druhý substrát.^[1] Funkčná skupina je medzitým často naviazaná na kofaktor. Transferázy hrajú dôležitú úlohu v mnohých metabolických procesoch, ako je rozklad sacharidov, syntéza aminokyselín alebo mastných kyselín.

Transferázy katalyzujú všeobecnú reakciu

AX + B → A + BX

prípadne

AX + BY → AY + BX

Transferázy prenášajú rôzne skupiny, medzi ne patria napríklad:^[2]

• prenos uhlíkových skupín (metylovej, acylovej, aldehydovej či ketónovej skupiny)
• prenos aminoskupiny - aminotransferázy (tiež nazývané transaminázy)
• prenos fosfátovej skupiny - kinázy

Referencie

Chemický portál

Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.