A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Oficiálny koktail IBA | |
Daiquiri | |
Typ | koktail |
---|---|
Hlavný alkohol | rum |
Typ podávania | čisté bez ľadu |
Štandardná ozdoba | polovica krúžku limetky |
Pohár | Cocktail glass |
Ingrediencie a príprava | |
Oficiálne ingrediencie International Bartenders Association* | 45ml (9 dielov) bieleho rumu 20ml (4 časti) limetkovej šťavy 5ml (1 časť) cukrového sirupu |
Príprava | Všetky ingrediencie vylejte do shakera s ľadom a zatrepte. Sceďte do vychladeného pohára. |
*Daiquiri na stránke International Bartenders Association |
Daiquiri je druh koktailu.
Pôvod
Názov dostal podľa kubánskej dedinky Daiquiri, vzdialenej 22 kilometrov od mesta Santiago de Cuba. Koktail vznikol v roku 1900 v santiagskom bare Venus. Vymyslela ho skupina amerických banských inžinierov pracujúcich pre železné bane v Daiquiri.[chýba zdroj
Recept
Originálny recept obsahuje:
- 4,5 cl bieleho kubánskeho rumu
- 2 cl limetkovej šťavy
- 0,5 cl cukrového sirupu
Pôvodné daiquiri bolo servírované vo vysokom pohári s drveným ľadom. Dnes sa „vyšejkuje“ a podáva vo vopred vychladenom koktailovom pohári.
Zaujímavosti
Na tento svetoznámy koktail existuje množstvo variácií. Napríklad frozen daiquiri, ktoré sa nešejkuje, ale zmieša sa v mixéri spolu s drveným ľadom, čím získa krémovú, sorbet pripomínajúcu konzistenciu. Pridaním rôznych sirupov vznikajú obľúbené ovocné verzie ako mango-daiquiri, strawberry-daiquiri alebo banana-daiquiri.
Daiquiri bolo obľúbeným koktailom spisovateľa Ernesta Hemingwaya. Vytvoril dokonca svoj vlastný variant, ktorý nesie názov papa-doble a obsahuje dvojitú dávku rumu, grepovú šťavu a likér maraschino.
Iné projekty
- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Daiquiri
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk