Propionát amónny
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	NH4(C2H5COO)
Systematický názov	Propanoát amónny
Synonymá	Amónna soľ kyseliny propiónovej (1:1)
Fyzikálne vlastnosti
Molekulová hmotnosť	91,1 u
Molárna hmotnosť	91,1091 g/mol
Rozpustnosť vo vode	100 g/100 ml
Teplota topenia	45 °C
Teplota varu	141,7 °C
Bezpečnosť Globálny harmonizovaný systém klasifikácie a označovania chemikálií Hrozby Nebezpečenstvo Vety H H314, H315, H318, H319, H335 Vety EUH žiadne vety EUH Vety P P260, P261, P271, P280, P264+265, P319, P321, P350, P363, P302+352, P304+340, P332+317, P337+317, P362+364, P301+330+331, P302+361+354, P305+351+338, P405, P403+233, P501
Ďalšie informácie
Číslo CAS	17496-08-1
EINECS číslo	241-503-7
PubChem	87139
ChemSpider	78604
SMILES	CCC(=O).
3D model (JSmol)	Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Propionát amónny alebo propanoát amónny (NH₄(C₂H₅COO)) je amónna soľ kyseliny propiónovej.

Reakcia

Propionát amónny vzniká reakciou kyseliny propiónovej a amoniaku:

${\displaystyle {\ce {C2H5COOH + NH3 -> NH4(C2H5COO)}}}$

Použitie

Propionát amónny sa používa v niekoľkých produktoch, medzi ktoré patria hnojivá, chemikálie na úpravu vody a prípravky na ochranu rastlín. Používa sa tiež v rôznych oblastiach, ako sú výroba, lesníctvo, poľnohospodárstvo a rybolov.^[1]

Slúži tiež ako antiseptický, protiplesňový a konzervačný prostriedok v krmivárstve alebo potravinárstve.^[2]

Propionát amónny tiež zabraňuje znehodnoteniu kozmetiky tým, že zabraňuje rastu baktérií.^[3]

Pozri aj

• Propionát draselný
• Propionát sodný
• Propionát vápenatý

Referencie

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ammonium propionate na anglickej Wikipédii.