fenikel obyčajný
Vedecká klasifikácia
Doména eukaryoty Ríša (regnum) rastliny (Vegetabilia) Podríša (subregnum) zelené (Viridiplantae, Chlorobionta) Vývojová línia cievnaté (Tracheophyta) Vývojová vetva semenné (Spermatophyta) Skupina krytosemenné (Angiospermae) Oddelenie magnóliorasty (Magnoliophyta) Trieda (classis) magnólie (Magnoliopsida) Podtrieda (subclassis) astrové (Asteridae) Rad (ordo) zelerotvaré (Apiales) Čeľaď (familia) zelerovité (Apiaceae) Rod (genus) fenikel (Foeniculum) Druh (species) fenikel obyčajný (F. vulgare)
Vedecký názov
Foeniculum vulgare Miller
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Biologický portál

Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.

Vzhľad

Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.

Pôvod

Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázií, Severnej Amerike a Európe.^[1]

Obsahové látky

Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.

Liečivé účinky

Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek. Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov. V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava.^[2]:

• plynatosť,
• bolesti brucha,
• kŕče,
• nesprávne trávenie,
• dyzentéria či červienka,.^[1]
• detské koliky.

Respiračný systém.^[3]:

• uvoľnenie dýchacích ciest,
• uvoľnenie hlienu,
• liečba bronchitídy,
• liečba nádchy.

Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného^[4]:

• redukcia akné,
• podpora zraku,
• pomoc pri cukrovke,
• znižovanie krvného tlaku,
• urýchlenie metabolizmu,
• redukcia symptómov astmy.

Galéria

• 

  Fenikel obyčajný

• 

  Fenikel obyčajný

• 

  Kvety

• 

  Semená

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Fenikel obyčajný
• Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Fenikel obyčajný

Referencie